Le Paris était audacieux, mais Steak’n Shake l’a remporté avec brio. Depuis le 16 mai 2025, l’enseigne américaine de fast-food accepte désormais le Bitcoin comme un moyen de paiement. Elle le fait non seulement aux États-Unis, mais aussi dans des pays comme la France, l’Espagne et Monaco.
Résultat : les ventes en magasin ont grimpé de 10,7 % au deuxième trimestre. C’est la plus forte progression parmi les grandes chaînes de restauration rapide américaine. La performance de Steak’n Shake surpasse des concurrents comme Taco Bell ou McDonald’s.
Bitcoin : un véritable coup de maître commercial ?
Dès l’annonce, l’impact a été immédiat. Les clients sont venus en masse pour tester le nouveau mode de paiement. Il a séduit par la rapidité des transactions et par les frais réduits.
Selon Dan Edwards, le directeur des opérations de l’enseigne, Bitcoin aurait permis de réduire de 50 % ses frais de traitement. Voici ce qu’il déclare :
C’est une victoire pour tout le monde : pour le client, pour nous et pour la communauté Bitcoin.
Le premier jour, Steak’n Shake représentait déjà 0,2 % de toutes les transactions Bitcoin mondiales. C’est un chiffre impressionnant pour une seule chaîne de restauration rapide.
Avec cette réussite, l’enseigne souhaite mettre en avant le fait que Bitcoin n’est pas qu’un simple actif d’investissement. Dans ce cas précis, il a trouvé une utilité quotidienne qui prouve qu’il peut fonctionner dans des marchés encore plus développés.
In the second quarter of 2025, Steak n Shake’s same-store sales increased by 10.7%.
Bitcoin has been a game changer. ⚡️
Thank you Bitcoiners 🧡
Bitcoin, Burgers & Beyond 🚀
— Steak 'n Shake (@SteaknShake) August 8, 2025
Une bouffée d’air après des années sous l’eau
L’arrivée de Bitcoin comme moyen de paiement arrive à point nommé pour la marque. Avec 628 restaurants en 2018, le nombre d’établissements a chuté brutalement jusqu’à 397 en mai 2025. La Floride reste son bastion principal avec 79 restaurants déployés, ce qui représente environ 20% de tous ses restaurants à l’échelle nationale.
Si cette réduction drastique du nombre de franchises a fragilisé la marque, l’ouverture au Bitcoin lui a donné un second souffle. La marque affiche non seulement une croissance importante, mais elle arbore désormais une image avant-gardiste dans un secteur très concurrentiel.
Aujourd’hui, plus de 100 millions de clients peuvent dorénavant régler leur repas avec le roi des cryptos. Il est probable que cette “success story” incite d’autres géants à rejoindre la course. Cela est d’autant plus probable que le secteur entier connaît les difficultés.
Bitcoin pourrait devenir rapidement un incontournable dans les moyens de paiement proposés par les grandes marques de restauration rapide.
I just went to Steak n Shake for the first time! What a smooth experience paying with Bitcoin. Highly recommend to everyone! pic.twitter.com/NIxW1GFO5S
— ₿itcoin Rachy ⚡️ (@BitcoinRachy) July 7, 2025
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Alexandre Franc
Rédacteur
